🍖湘味家常蒸排骨，简单易学,美味可口！
湘菜，作为中国八大菜系之一，以其独特的酸辣口感和丰富的烹饪技法而闻名，就为大家分享一道家常湘菜——蒸排骨的做法，简单易学，美味可口，快来看看吧！🎉
🍖【食材准备】
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 醋：适量
🍖【制作步骤】
- 将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍲
- 生姜、大蒜切片，葱切段备用。🌿
- 将焯好水的排骨放入碗中，加入姜片、蒜片、葱段，再加入适量的酱油、花椒粉、料酒、白糖和醋，搅拌均匀，腌制30分钟。🥘
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中，大火蒸制约20分钟。🍳
- 蒸至排骨熟透，取出撒上适量的花椒粉和葱花，淋上少许食用油，即可上桌享用。🍲
🍖【小贴士】
- 排骨焯水可以去除腥味,使肉质更加鲜美。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸排骨时，火候不宜过大,以免排骨过于干硬。
这道蒸排骨，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸辣可口，是湘菜中的经典之作，在家就能轻松制作，快动手试试吧！🎈
🍲【享用时刻】蒸排骨搭配米饭，或者与清炒时蔬一起食用，都是极好的选择，和家人朋友一起分享这道美味的湘菜，相信会让你的餐桌更加热闹！🥳
📖【湘菜蒸排骨，是一道简单易学、美味可口的湘菜家常菜，学会这道菜，不仅能满足你的味蕾，还能让你在朋友面前展示你的厨艺，快来试试吧，让你的餐桌也飘香四溢！🌟
