🍖排骨蒸糯米，美味佳肴，快来学一学！
排骨蒸糯米是一道色香味俱佳的传统美食,深受广大食客的喜爱，就让我来为大家详细介绍一下排骨怎么蒸糯米好吃吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：排骨、糯米、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐、糖、五香粉等。
排骨处理：将排骨清洗干净，用刀背轻轻拍松，以便更好地入味，将排骨放入盆中，加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐、糖、五香粉等调料，搅拌均匀，腌制30分钟。
糯米准备：将糯米用清水浸泡2小时，使糯米充分吸水膨胀，将糯米沥干水分，放入蒸锅中，用大火蒸至糯米熟透。
蒸排骨：将腌制好的排骨铺在蒸盘上，再将蒸好的糯米均匀地铺在排骨上，注意，糯米不宜铺得太厚，以免影响口感。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸约30分钟，期间，可以适当调整火力，确保糯米和排骨都能熟透。
出锅：蒸好后，将排骨和糯米取出，撒上葱花、香菜等提味，一道美味的排骨蒸糯米就完成了！🍲
🌟小贴士：
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸糯米时,火候不宜过大，以免糯米过于干硬。
- 排骨蒸糯米适合搭配清淡的菜肴,如清炒时蔬、豆腐等。
排骨蒸糯米是一道简单易学的家常菜,既保留了排骨的鲜美，又让糯米更加入味，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🎉
