🌹花雕蒸火腿,美味家常菜做法大全🍖
火腿，作为一种经典的食材，不仅美味，而且营养丰富，就为大家带来一款独特的花雕蒸火腿做法，让你在家也能轻松享受美味佳肴。🎉
花雕蒸火腿，做法如下：
🍖【食材准备】
- 火腿1根（约500克）
- 花雕酒适量
- 生姜1小块
- 大葱1根
- 蒜瓣2瓣
- 葱花少许
- 食用油适量
🌿【制作步骤】
- 火腿预处理：将火腿洗净，用厨房纸巾吸干水分，切成薄片，厚度约0.5厘米。🍖
- 腌制火腿：将切好的火腿片放入碗中，加入适量的花雕酒，腌制10分钟，这样可以让火腿更加入味。🍻
- 准备调料：将生姜、大葱、蒜瓣分别切成末，备用。🌶️
- 蒸火腿：在蒸锅中加入适量的水，放入火腿片，大火蒸制15分钟，蒸的过程中，可以在火腿片上撒上少许葱花。🍲
- 调味：蒸好的火腿取出，放入碗中，加入生姜末、大葱末、蒜末，再加入适量的食用油，搅拌均匀。🥢
- 再次蒸制：将调好味的火腿片再次放入蒸锅中，蒸制5分钟，让调料充分渗透到火腿中。🌿
- 出锅装盘：蒸好的火腿取出，摆放在盘中，即可上桌享用。🍽️
🌟【小贴士】
- 花雕酒的量可以根据个人口味调整,喜欢酒味浓一些的可以适量增加。
- 蒸火腿的时间根据火腿的厚度和火候进行调整,确保火腿熟透而不干硬。
- 蒸火腿时，可以在火腿片上放一片生姜,可以去除火腿的腥味。
通过以上步骤，一道美味的花雕蒸火腿就完成了！🎊快快动手尝试吧，让这道家常菜为你的餐桌增添一抹香气！🌹🍖
