蒸鸡蛋是一道非常简单又美味的家常菜，很多人都喜欢吃，它的做法也很简单，只要把鸡蛋打散，加入适量的水和盐，搅拌均匀，然后用保鲜膜盖住，放入蒸锅里蒸熟就可以了，蒸出来的鸡蛋口感滑嫩，营养丰富,适合各个年龄段的人食用。
你有没有想过在蒸鸡蛋里加入一些其他的食材呢？这样可以让蒸鸡蛋更加美味和营养，你可以加入一些乌榄，乌榄是一种广东特产的水果，它的果肉呈黄色，质地柔软，味道酸甜可口，乌榄有很高的药用价值，它可以清热解毒，润肺止咳，还可以降血压，降血脂，乌榄还含有丰富的维生素 C 和维生素 E，以及多种矿物质，如钙，铁，锌，硒等,这些营养成分对人体有很好的保健作用。
乌榄可以蒸鸡蛋吃吗？答案是肯定的，乌榄蒸鸡蛋是一道非常有特色的粤菜，它的做法很简单，只要把乌榄切成小块，放在鸡蛋液里，然后一起蒸熟就可以了，这样做出来的蒸鸡蛋不仅有乌榄的酸甜味，还有乌榄的清香，非常好吃，乌榄蒸鸡蛋还可以增强鸡蛋的营养成分,让人体更容易吸收。
如果你想尝试一下乌榄蒸鸡蛋,那么你可以按照以下步骤来做：
- 准备两个鸡蛋，一个乌榄,适量的盐和花生油。
- 把乌榄洗净,切成小块备用。
- 把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和花生油,搅拌均匀。
- 加入乌榄块,继续搅拌均匀。
- 用保鲜膜盖住碗口,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
- 把碗放入蒸锅里，大火蒸 10 分钟左右,直到鸡蛋凝固。
- 取出蒸好的乌榄蒸鸡蛋,撒上一些葱花即可。
这样一道美味又营养的乌榄蒸鸡蛋就做好了，你可以趁热吃，也可以放凉后吃，放凉后的乌榄蒸鸡蛋口感更佳，因为它会变得更加酸甜可口,你不妨试试看吧！